الطماطم أفضل وسيلة لتعزيز المناعة

 يحمي الجهاز المناعي الجسم من الغزاة الخارجيين، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والسموم (المواد الكيميائية التي تنتجها الميكروبات)، ويتكون من أعضاء وخلايا وبروتينات مختلفة تعمل معًا.

 

اقرأ أيضًا: 5 مشروبات طبيعية لتقوية جهاز المناعة.. تعرف عليها

 

وهناك جزءان رئيسيان من جهاز المناعة، وهما الجهاز المناعي الفطري الذي ولدت به، وجهاز المناعة التكيفي، الذي تطوره عندما يتعرض جسمك للميكروبات أو المواد الكيميائية التي تطلقها الميكروبات، ويعمل هذان الجهازان المناعيان معًا.

 

قالت ناتاليا كروغلوفا المختصة في مجال التغذية، إنه يمكن دعم ومساعدة جهاز المناعة بشكل إضافي في موسم نزلات البرد وانتشار وباء كورونا، بفضل تناول الطماطم.

 

وأشارت في مقابلة مع محطة إذاعة "راديو سبوتنيك"، إلى أن الطماطم أو البندورة، تعتبر جزءا من العديد من الأطباق في قوائم الطعام اليومية، وهي مفيدة ليس فقط في مجال تحسين مذاق الطعام، بل وتجعله مفيدا وصحيا أكثر.

 

ونوهت بأن الطماطم، تحتوي على عدد من المواد القيمة والمفيدة للجسم، بما في ذلك

مضادات الأكسدة القوية - اللايكوبين، القادر على تنشيط الخلايا المناعية.

 

وتحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي ومهم للبشر. فهو يحمي الجسم من الشوارد الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. والليكوبين ينشط خلايا الدفاع المناعي.

 

وتوجد معظم مضادات الأكسدة في الطماطم المنتجة في المناطق الجنوبية، ذات اللون مشبع ورائحة متميزة.

 

وتابعت قائلة: "بفضل تركيبتها الفريدة، تعتبر الطماطم مفيدة للعينين والجلد والشعر والأظافر.

 

وتحتوي الطماطم على فيتامين سي، وهي غنية بالألياف الغذائية، وبيتا كاروتين - هو فيتامين أ، الذي يلعب دورا هاما في المحافظة على البشرة والشعر والأظافر والبصر في حالة جيدة".