لكل عشاقها.. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن

أغلب الناس يحبون البطاطس المقرمشة واللذيذة، لذلك سوف نعرض عليكِ طريقة جديدة بإضافة بعض اللمسات المميزة لتحصلين بسهولة على كرات البطاطس المقرمشة بالجبن.

 

اقرأ أيضا..

بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالدجاج

 

المكونات

3 حبات متوسطة من البطاطس

كوب مبشور من جبن البارميزان

نصف كوب دقيق

نصف كوب من البقسماط المطحون

بيضة مخفوقة

بصلة

زيت نباتي للقلي

2 ملعقة كبيرة من الكزبرة

نصف ملعقة ملح صغيرة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

 

 

طريقة التحضير

-قشري البطاطس واغسليها جيدا ثم قطعيها وضعيها في إناء به ماء علي النار.

-وبعد أن يتم سلق البطاطس، صفيها من الماء ،واهرسيها في وعاء.

-قومي بتقشير البصلة ،وأغسليها جيدا، ثم افرميها.

-أضيفي للبطاطس المسلوقة بعض التوابل مثل الملح والفلفل

الأسود المطحون، والكزبرة والبصل ،واخلطي المكونات جيدا.

- قسمي الخليط ثم احشي كل قسم بالقليل من الجبن المبشور وكوريه.

-غمسي كرات البطاطس تباعا بالبيض المخفوق ثم الدقيق ثم البيض من جديد يليه البقسماط.

-جهزي قدر به مقدار من الزيت ،وسخنيه على النار.

-وبعد ذلك أقلي كرات البطاطس بالجبن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

-وسوف تحصلين على بطاطس لذيذة، يمكنك أن تضعيها بجوار أي وجبة رئيسية، لتعطي لمسة شهية على سفرتك.