بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالدجاج

تعد فطيرة البطاطس بالدجاج من أسهل الوصفات ،كما أنها تحتوي على مكونات بسيطة كالفلفل والملون والدجاج وبعض البهارات التى تعطى لمسه مميزة ومذاق لذيذ للوصفة ، لذلك سنعرض عليكي بالتفصيل طريقة تحضيرها لتكون جاهزة في دقائق .

 

 

 

المكونات

عبوة من عجينة البف باستري

 

500 غراماً من الدجاج

 

2 بطاطس متوسطة الحجم

 

1 حبة من الفلفل الأحمر

 

نصف كوب صلصة طماطم

 

بصلة كبيرة

 

 ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر

 

علبة من الفاصوليا الحمراء ( إختياري )

 

 

طريقة التحضير

 

-قومي بتقطيع البصلة وغسلها جيداً ، ثم افرميها جيداً .

 

-وفي قدر ضعي الزيت ،وإقلي البصل حتى يذبل.

 

-إغسل الفلفل وضعيهم فى الخلاط ، حتي يتم فرمهم .

 

-وبعد ذلك أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وصلصة الطماطم على البصل ،ثم حركي المكونات جيداً لمدة 10 دقائق.

 

-ضعي قطع الدجاج ( يتم تحضيره من قبل وبدون عظم ) مع المكونات السابقة ،ثم قلبيهم

حتي يمتزجو ،لمدة دقيقتين تقريباً .

 

-قشري البطاطس واغسليها جيداً ،ثم قطعيها ،وطعيها في ماء على النار حتي يتم سلقها ،وبعد ذلك اهرسيها .

 

-قومي بفرد عجينة الباف على سطح صلب.

 

-وبعد ذلك ضعي فوق العجينة البطاطس المهروسة دون الوصول إلى الأطراف.

 

-أضيفي الفاصولياء الحمراء، ثم مزيج الدجاج والخضار.

 

-قومي بغلق أطراف الفطيرة بحرص لتغطية الحشوة بالكامل.

 

-وبعد ذلك ضعي الفطيرة في صينية خبز ثم أدخليها إلى فرن الكهرباء ( يتم إشعالة قبل أن تضعي الفطيرة ليكون ساخن ) ،على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.