قبل عيد الأضحى.. طريقة تحصير الجلاش بحشوة البيتزا
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تستعد الأمهات لتحضير أشهى الأصناف لأفراد أسرتها.
واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير جلاش بحشوة البيتزا على خطى الشيف غادة جميل بخطوات بسيطة وسهلة.
المقادير
لفة جلاش
بصل
ثوم
فلفل ألوان
طماطم
زيتون أخضر وأسود
ملح وفلفل
زعتر
صوص البيتزا
جبن مشكلة موتزاريلا – شيدر أحمر وأصفر – فلامنك
سمنة
بيض
لبن
طريقة تحضير جلاش بحشوة البيتزا
* يرص الجلاش في البايركس ثم يدهن البايركس وبين طبقات الجلاش بالسمنة
* تخلط الجبن مع البصل والفلفل وتوضع الحشوة
* يضاف صوص البيتزا والزيتون وترص باقي طبقات الجلاش
* يخفق البيض مع اللبن ثم يضاف على وجه الجلاش
* يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم.
اقرأ أيضًا..