مقبلات خفيفة.. طريقة عمل بطاطس بيوريه بصوص الجريفي
المقبلات من أشهى ما يمكنك تقديمه على سفرة الإفطار لتزيين أطباق الإفطار الرئيسية و إسعاد أسرتك بألذ الوصفات التي اعتادوا على تناولها في المطاعم و المحلات الجاهزة، بالإضافة إل سهولة وسرعة تحضيرها.
اقرأ أيضاً..
لعشاء خفيف و صحي.. طريقة عمل بطاطس بالكاري
بطاطس بيوريه بصوص الجريفي
لذلك عليكي التنويع في تقديم أي مقبلات و تحضير كل ما هو جديد و ينال إعجاب أفراد أسرتك، فاليوم نقدم إليكي طريقة عمل بطاطس بيوريه بصوص الجريفي بخطوات سهلة و مكونات بسيطة متورة في مطبخك بنصائح الشيف غادة التلي التي قدمتها خلال برنانجها "زعفران وفانيلا" المذاع عبر قناة cbc سفرة.
مقادير بطاطس بيوريه بصوص الجريفي
١/٢ كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
كوب حليب
ملح وفلفل
الجريفي:
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بودره ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بابريكا
٢ ملعقة كبيرة صويا صوص أو ورشسترشاير صوص
٣/٤ كوب ماء
١/٢ مكعب مرق
طريقة تحضير بطاطس بيوريه بصوص الجريفي
-ذوبي الزبدة على النار
-أضيفي الدقيق والماء والصويا صوص وبودرة البصل وبودرة الثوم ومكعب المرقة والبابريكا مع استمرار التحريك حتى الحصول على الجريفي صوص
-في طاسة أخرى ضعي زبدة ولبن وملح واتركيه حتى تمام التجانس
-أضيفي البطاطس ويستمر الخلط حتى تمام التجانس
-قدمي البطاطس مع الجريفي ساخنا بألف هنا وشفا.