بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير صينيه دجاج بالبطاطس و السجق

تعد صينية البطاطس بالدجاج من أشهر  وألذ الأطباق في البلاد العربية خاصة بلاد الشام، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل ، لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي ووفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير صينيه دجاج بالبطاطس و السجق بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. 

لمائدة سحورك.. تعرفي على طريقة تحضير البطاطس بالكريمة

المقادير 

دجاجة مقطعة ٨ قطع.

نصف كيلو سجق بلدي.

بصل شرائح.

فص ثوم كامل.

بطاطس.

ليمونة كاملة.

ملح و فلفل.

طماطم مبشورة.

قرن فلفل أخضر.

رشة جوزة الطيب.

ربع كوب زيت زيتون.

ملعقة كبيرة دبس الرمان.

 

طريقة التحضير 

- في بايركس يوضع البصل والثوم والملح والفلفل والطماطم والفلفل الحار وجوزة الطيب ودبس الرمان وزيت الزيتون والليمون والبطاطس وتخلط جيدا.

- فوقها توضع قطع الدجاج والسجق.

- وتدخل الفرن حتى تمام الطهي.

- وتقدم ساخنة.