لمائدة سحورك.. تعرفي على طريقة تحضير البطاطس بالكريمة

تعتبر البطاطس من أشهر الأطعمة التي يفضلها الكثيرون كبارًا وصغارًا نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ فضلًا عن ما تحتويه من فيتامينات ومعادن مثل فيتامين A، وفيتامين B الضروريان لصحة الإنسان ، كما أنها تتميز بتعدد طرق تحضيرها سواءً عن طريق الشوي، السلق، والقلي ، لذا جددي مائد السحور بتحضير البطاطس بالكريمة على طريقة الشيف شربيني وفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا..

 لسحور شهي.. تعرفي على طريقة تحضير طبق الفول بالسجق

المقادير

بطاطس

بصل

جبن شيدر

جبن موتزريلا

كريمة لباني

2 بيضة

لبن

جبنة رومي

بقدونس

زعتر

فلفل ألوان

جوزة الطيب

زبدة

ملح – فلفل

 

طريقة التحضير 

- ادهني طاجن الفرن بقليل

من الزيدة ثم ضعي فيه قليل من الثوم والبصل المفروم

- قطعي البطاطس شرائح ورصيها في الطاجن

- ضعي على وجهها قليل من الزبدة والزعتر والبقدونس المفروم والفلفل الالوان

- اخلطي البيض مع الكريمة مع اللبن واضيفيهم إلى البطاطس

- رشي على وجهها أنواع الجبن الثلاثة

- ادخليها فرن ساخن حتى تنضج وقدميها ساخنة

 

"اطبخي وابعتيلنا" مسابقة بوابة "الوفد" لسيدات مصر خلال شهر رمضان