لعشاق الأسماك.. طريقة تحضير طاجن السي فود بالبشاميل
يعد السي فوود من أشهر أطباق الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص لمذاقها الشهي واللذيذ،كما أنها تحتوي على فوائد صحية عديدة لإحتوائها على أنواع مختلفة من المأكولات البحرية ،لذا وعلى طريقة الشيف أميرة شنب ووفقًا لبرنامجها "أميرة في المطبخ" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة ،نقدم لكي طريقة تحضير طاجن السي فود بالبشاميل.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج
.jpg)
المقادير
سي فود مشكل
بصل
كرات
جزر
ثوم مفروم
البشاميل
دقيق
زبدة
لبن
طريقة التحضير
- ضعي وعاء على النار وضعي مكعب من الزبدة وضيفي الثوم
- شوحي الدقيق مع الزبدة ثم ضيفي اللبن بالتدريج ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة
- اخلطي السي فوود مع جزء من البشاميل ثم ضعيه في البايركس ورصي باقي البشاميل وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة