لحلو يوم الجمعة.. تعرفي على طريقة تحضير كيكة اللوز

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات الغربية الشهية واللذيذة التى يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وتتعدد طرق تحضيرها باختلاف مكوناتها، لذا وبمكونات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضير كيكة اللوز على طريقة الشيف شربيني وفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

اقرأ أيضًا.. لعشاق الحلويات.. تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد

المقادير

كوب زبدة

 1 كوب دقيق

 1 كوب سكر

 6 بيضات

 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

 1 كوب معجون لوز

 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال أو ليمون

 لوز مجروش مقشر

سكر بودرة "للتزيين"

 

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية

- اخفقى الزبدة مع السكر في العجان الكهربائى على سرعة متوسطة حتى تُصبح

ناعمة كالكريمة

-  ضيفي البيض تدريجيا مع الخفق جيدا

-  ضيفي بشر البرتقال مع الخفق

-  اخلطى الدقيق مع البيكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح باستخدام ملعقة

-  ضيفي خليط الدقيق للعجان واعجني المكونات جيدا

-  ضيفي معجون اللوز (لوز وزبدة وسكر بودرة) للعجين

-  صبى العجين داخل قالب فرن، وزينيه باللوز المجروش

-  ضعيه فى الفرن لمدة 25 دقيقة

-  ضعى الكيكة فى طبق التقديم وزينيها بالسكر البودرة