زي المطاعم .. حضري طاجن مكرونة بالجبن
دائما ما يرتبط مصطلح الطواجن بالمكرونة، فيمكن إعداده باكثر من طريقة مختلفة شهية المذاق بإضافة الجبن أو السوسيس أو السجق لتحصلي على أفضل مذاق.
اقرأ أيضًا.. سهلة ومفيدة.. خطوات عمل شوربة العدس
نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة عمل " طاجن مكرونة بالجبن" على خطى الشيف غادة جميل.
مقادير طاجن مكرونة بالجبن
-مكرونة مسلوقة
-ملح –فلفل
-زيت زيتون
-بصل مفروم
-فصوص ثوم
- زيتون أسود شرائح
-طماطم مبشورة
- عصير طماطم
-مشروم شرائح
-زعتر ناشف
-هوت دوج حلقات
-فلفل ألوان مكعبات
-جبنة شيدر حمراء وصفراء مبشورة
-جبنة موتزاريلا
*طريقة تحضير طاجن مكرونة بالجبن
* يشوح الثوم والزعتر في زيت الزيتون على النار ثم تضاف
* يشوح البصل في الزيت على النار ثم يضاف المشروم مع قليل من الزعتر وفلفل الألوان وزيتون ويتبل بملح وفلفل أسود ثم يضاف الهوت دوج ثم يضاف خليط الثوم والطماطم والزعتر
* تشوح المكرونة المسلوقة مع الثوم في الزيت وتتبل بالملح والفلفل المفروم ثم تضاف الجبن
* وتخلط جميع المقادير
* وتقدم ساخنة