رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

للدايت.. تعرفي على طريقة جديدة لتحضير اللازانيا اللايت

أسرة

السبت, 27 فبراير 2021 20:44
للدايت.. تعرفي على طريقة جديدة لتحضير اللازانيا اللايتلازانيا لايت

كتبت- دعاء محمد

تعتبر اللازانيا من أطباق المكرونة التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي وهي عبارة عن شرائح مستطيلة الشكل من المكرونة ويمكن تحضيرها بطرق ونكهات مختلفة ،لذا وعلى طريقة الشيف غادة التلي ووفقًا لبرنامجها زعفران وفانيليا الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة، نقدم لكي طريقة عمل لازانيا لايت بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير تارت الكاسترد والشوكولاتة

المقادير

عجينه لازانيا لايت.

4 قطع صدور دجاج مقطعة

صغير.

4 كوب سبانخ.

2 كوب مشروم.

1 بصل.

2 فص ثوم مفروم.

2 كوب جبن قريش.

ملح وفلفل.

رشة جوزه الطيب.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس.

بشاميل لايت.

4 كوب لبن خالي الدسم.

4 ملعقة كبيرة دقيق.

ملح وفلفل.

رشة جوزه الطيب.

للوجه

1 كوب جبن موتزاريلا لايت.

طريقة التحضير

لعمل الحشو

- في طاسة على النار يوضع زيت مع البصل المفروم وصدور الدجاج

وتقلب جيدا

- يضاف اليها الثوم المفروم والمشروم ويقلب على النار

- يضاف إليها السبانخ المفرومة وتقلب على النار حتى تذبل

- يضاف ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب

لعمل الباشاميل

- يوضع على النار اللبن مع الدقيق وملح وفلفل ورشة جوزة الطيب ويقلب حتى يثقل

- في صينية الفرن توضع ملعقة باشميل ثم شرائح اللازانيا اللايت وعليها طبق من الحشو ثم طبقة أخرى من شرائح اللازانيا وطبقة حشو ثم طبقة أخيرة من شرائح اللازانيا

- يغطى بالباشميل وعليها رشة جبنة موتزريلا لايت

- تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويحمر وجهها

أهم الاخبار