بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير تارت الكاسترد والشوكولاتة

يعتبر التارت من  أكثر أنواع الحلويات الغربية شهرة والتي يتم تحضيرها بإستخدام العديد من أنواع الحشوات المختلفة بالإضافة إلى أنه يعتبر من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار نظرًا لمذاقه الشهي واللذيذ ،لذا بخطوات سهلة وبسيطة حضري تارت الكاسترد والشوكولاتة على طريقة الشيف غادة التلي وفقًا لبرنامجها "زعفران وفانيليا" الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. لعشاق الحلويات.. تعرفي على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد

المقادير  

2 كوب دقيق.

 200 جرام زبدة.

 ربع كوب ماء بارد .

ربع كوب سكر.

 الحشوة

4 صفار بيض.

 فانيلا.

 2 كوب حليب.

 ربع كوب سكر.

 ثلث كوب نشا.

 للوجه

200 جرام شوكولاتة قابلة للدهن.

 بندق مجروش" للتزيين".

طريقة التحضير

1- يخلط الدقيق و السكر و الزبدة ثم يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

2- يفضل أن تغطى وتترك في الثلاجة ترتاح.

3- يخبز العجين في قالب التارت.

للكاسترد

1- علي النار يوضع أصفر البيض و الحليب و النشا و السكر و يقلب الخليط حتي يسمك الخليط ثم يرفع من النار.

2- يفرد على قالب التارت بعد أن يبرد.

3- يزين الوجه بالشوكولاتة والبندق ويقدم.