لإفطار يوم الجمعة.. طريقة تحضير الأومليت بالخضار والجبنة الرومي

يعد طبق الأومليت من الأطباق الأساسية على وجبة الإفطار لكونه من أهم الأطعمة الغنية بالبروتين التي تمد الجسم بالطاقة الكافية لمواصلة اليوم، كما أنه يتميز بتعدد طرق تحضيره بجانب مكوناته البسيطة المتوافرة في كل منزل، لذا وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي نقدم لكي طريقة تحضير أومليت بالخضار والجبنة الرومى وفقًا لبرنامجها الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

مقادير  

بيض.

لبن.

جبنة رومى مبشورة.

طماطم مفرومة.

بقدونس مفروم.

كاتشب.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

- اخفقى البيض مع اللبن والكاتشب وأضيفى الملح والفلفل الأسود.

- اخلطى الطماطم والبقدونس المبشورين مع الجبنة الرومى المبشورة.

- ضعى القليل من الزيت فى طاسة ثم ضعى خليط اللبن والبيض وأضيفى على الوجة خليط الجبنة والخضار ووزعيه.

- اقلبى الأومليت حتى تمام النضج.

- قدميه وزينيه بالبقدونس المفروم.