فرحي عيلتك بفطار يوم الجمعة.. طريقة عمل فول بالبيض العيون والبقدونس

الفول من أشهر الأطباق الشعبية التي يجتمع حولها أفراد أي أسرة على وجبة الإفطار، ويكاد يكون لا تخلو سفرة إفطار وبالأخص يوم الجمعة من طبق الفول باختلاف وصفاته الشهية واللذيذة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات، والألياف، والمعادن، والبروتين وحمض الفوليك، كما يعمل على تعزيز وتحسين الصحة، إلى جانب قدرته على تقوية المناعة والقدرة الحركية.

 

اقرأ أيضًا .. أحلى فطار لـ لمة العيلة يوم الجمعة.. طريقة عمل فول بالطماطم والفلفل الحار

 

ولـ وجبة إفطار صحية وشهية تسعد أسرتك يوم الجمعة نقدم إليكِ وصفة عمل الفول بالبيض العيون بخطوات سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، فالفول مع البيض يعطي طعمًا لذيذًا كما أنه يعد

وجبة متكاملة العناصر الغذائية وتمد الجسم بكافة الفيتامينات التي يحتاج إليها.

 

 

مقادير عمل فول بالبيض العيون

علبة فول مدمس

3 بيضات

ملح وفلفل وكمون

 

 

ملعقة صلصة طماطم

زيت زيتون

ملعقة بقدونس

 

 

طريقة عمل فول بالبيض العيون

-ضعي الفول مع الصلصة والزيت والتوابل في المقلاة وقلبيهم جيدًا لمدة 5 دقائق.

-ضعي البيض على الوجه بدون ان تقلبيه مع رشة زيت زيتون.

 

 

-غطي المقلاة لمدة 5 دقائق على نار هادئة حتي يستوي البيض.

-قومي برش الوجه بالبقدونس وقدميه مباشرة وبألف هنا وشفا.