أحلى فطار صحي لأطفالك.. طريقة عمل كريب بالجبنة الرومي و الفلفل

الكريب نوع من أشهى وألذ أنواع المعجنات الفرنسية، ولكنَّها مختلفة عن المعجنات المعروفة، فهو مكون من عجينة سائلة لزجة تتحول إلى رقائق طرية جدًا بعد الخبز مما يميّزها عن باقي وصفات العجين التقليدية، ويمكن تحضير الأطباق المالحة من عجينة الكريب كالكريب المحشي بالدجاج أو اللحم أو المحشي بالخضراوات أو المحشي بالجبن، ويمكن أن تحضر منه الوصفات الحلوة، مثل الكريب بالنوتيلا مع إضافة السكر.

 

اقرأ أيضًا .. أحلى فطار لـ لمة العيلة يوم الجمعة.. طريقة عمل فول بالطماطم والفلفل الحار

 

ولـ وجبة إفطار لذيذة و مغذية، تعرفى على طريقة عمل الكريب بالجبن الرومي و هى وصفة طبخ سريعة لكريب حادق يصلح للتقديم كوجبة شهية على سفرتك من المطبخ الفرنسي، وذبك بخطوات سهلة و مكونات بسيطةة متوفرة في مطبخك.

 

مقادير كريب بالجبن الرومي والفلفل

بيضة
كوب حليب سائل
كوب دقيق
رشة ملح
زيت ذرة

 

مقادير الحشو:
كوب جبن رومي
كوب جبن موتزاريلا

 

2 طماطم
2 فلفل أخضر

 

 

طريقة عمل الكريب بالجبن الرومي والفلفل

-فى الخلاط الكهربائي اخفقى البيض مع الملح و الدقيق و الحليب جيدا.
-على النار ارفعى مقلاة غير لاصقة و سخنى بها ملعقة صغيرة بالزيت.

 

-صبي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة .
-انتظرى نصف دقيقة ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة.

 

-كررى ما سبق مع كل الخليط.
-قطعى الفلفل والطماطم بعد غسلهم جيدا.

 

-فى صحن اخلطى الجبن الرومى مع الموزاريلا مع قطع الطماطم و الفلفل.
-احشي الكريب بمقدار مناسب من الحشو ثم اغلقيه على شكل نصف دائرة او اسطوانه.

 

-سخني الكريب مرة اخرى للحضات حتى يذوب الجبن.
-قدميه ساخنا في أطباق التقديم و بألف هنا و شفا.