لإفطار شهي.. تعرفي على طريقة تحضير الفول الإسكندراني

 يعتبر طبق الفول من أكثر الوجبات التي يفضلها الكثيرون في وجبة الإفطار نظرًا لمذاقه اللذيذ والشهي وتوافر مكوناته في كل منزل، إضافة إلى أنه يعتبر من أهم مصادر البروتينات النباتية، لذا وعلى طريقة الشيف شربيني ووفقًا لبرنامجه "الشيف"، الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة، نقدم لكي طريقة تحضير الفول الإسكندراني بخطوات سهلة وبسيطة.

 

اقرأ أيضًا.. لإفطار صحي.. تعرفي على طريقة تحضير طبق البيض

بالجبن والطماطم

المقادير

 فول مدمس

 زيت

بصل

طماطم

 كمون

 ملح

 فلفل أحمر حار

 بقدونس

 عصير ليمون

 

طريقة التحضير:

1- يسخن الزيت على النار ثم يشوح فيه البصل حتى يسخن

2- يضاف الفول على النار ثم تضاف إليه الطماطم مكعبات ورشة كمون وملح وبقدونس مقطع ناعم وعصير الليمون والفلفل الحار.

3- يقلب الخليط جيدًا ثم يقدم