بخطوات سهلة.. طريقة تحضير سلطة الكوسة الصحية

تعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم عادة قبل تناول الوجبة الرئيسية نظرًا لأنها تساعد على فتح الشهية، كما أنها تساعد على تلين الأمعاء بسبب إحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لذا وعلى طريقة

الشيف الشربيني، نقدم لكي طريقة تحضير سلطة الكوسة الصحية وفقًا برنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة .

اقرأ أيضًا.. في 5 خطوات.. حضري سلطة الحمص بالليمون

المقادير

جبنة فيتا

كوسة

خل

فلفل ألوان

نعناع

بقدون

ملح 

زعتر

فلفل أسود 

زيت زيتون

ثوم

زبادي 

طريقة التحضير

- تقطيع الكوسة إلى مكعبات، وتحميرها فى طاسة تحتوي على زيت غزير.

- تصفية الكوسة من الزيت، ثم وضعها في وعاء مع إضافة البقدونس والفلفل الألوان

- إضافة خل وملح وفلفل وزبادي والنعناع والزعتر وزيت زيتون والثوم.

- تقطيع الجبنة الفيتا على السلطة