أهم 3 أطعمة خافضة للكوليسترول

وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي إكسبرس على لسان أطباء القلب البريطانيين ، يمكن لثلاثة أطعمة أن تساعد في خفض الكوليسترول، على وجه الخصوص ، تعتبر بذور الكتان وزيت بذور الكتان من المنتجات التي لها تأثير في خفض الكوليسترول.

 

ويشرح أطباء القلب هذا التأثير للمنتج من خلال عمل حمض ألفا لينولينيك الموجود فيه ، والذي ينتمي إلى مجموعة أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، وبمجرد دخول الجسم ، يساعد على تقليل تركيز الدهون الثلاثية في الدم ، تكوينات الدهون.

 

ومن الأطعمة الأخرى التي تخفض الكوليسترول هو  الخرشوف، وأظهرت دراسة تناولها المشاركون لمدة ستة أسابيع انخفاضًا بنسبة 18 في المائة في مستويات الكوليسترول.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف لها تأثير في خفض الكوليسترول ، حيث تربط جزيئاتها وتنشط إفرازها من الجسم بالبراز.

 

ويوصي الخبراء بتناول التفاح والبقوليات والحبوب الكاملة (الشوفان والشعير مفيدان بشكل خاص).

بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد الخبراء أنه من المهم الالتزام بنظام غذائي صحي بشكل عام للسيطرة على الكوليسترول في الجسم - على وجه الخصوص ، والامتناع عن تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون متحولة (الأطعمة المقلية ، والمخبوزات ، والأطعمة الجاهزة).