لتعزيز جهاز المناعة.. تعرفي على طريقة تحضير سلطة البنجر

الجهاز المناعي هو أحد أجهزة الجسم الضرورية لبقاء الإنسان على قيد الحياة، فبدونه يصبح الجسم أكثر عرضة لمهاجمة الفيروسات والبكتيريا وغيرها من مسببات المرض ، لذا يسعى الكثيرون إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي بدورها تعزز جهاز المناعة ،ومن بين تلك الأطعمة البنجر نظرًا لإحتوائه على العديد من العناصر الطبيعة وهي البيتا كاروتين وفيتامين ج والكبريت والكالسيوم والحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والكولين  ،لذا وعلى طريقة الشيف شربيني ووفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير سلطة البنجر بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. على الطريقة البريطانية.. كيفية تحضير مكرونة بالصلصة الحمراء

المقادير

-بنجر.

-مايونيز.

-بيض مسلوق.

-كمون حصى.

-زيت زيتون.

-خل.

-ليمون.

-ملح.

-فلفل.

-بقدونس.

-خس.

-سكر.

 

طريقة التحضير

1- قطعي الخس و البنجر.

2- اضيفي اليه الليمون و السكر و الخل و زيت الزيتون و البهارات.

3- قطعي البيض حلقات واضيفيه الى السلطة ثم ضيفي المايونيز علي الوجه و قدميها بالهنا.