جددي سفرتك وقومي بتحضير سلطة الكينوا اللذيذة

تحرص بعض الأمهات على إعداد أنواعا متعددة من السلطة، لتكن طبق أساسي على مائدة الطعام لكي تمنح أبنائها العديد من المعادن والفيتامنيات التى تساعد على النشاط وتقوي جهاز المناعة لديهم.

تعد "سلطة الكينوا" من أشهي أنواع السلطات الشهية الذي يسهل إعدادها فى البيت بأقل تكلفة وفى أسرع وقت.

نقدم لكِ في السطور التالية طريقة عمل "سلطة الكينوا" بخطوات بسيطة على خطى الشيف أميرة شنب.

المقادير.

-نصف كوب قرنبيط- مفروم ناعما

-نصف كوب كينوا مسلوق

-نصف كوب بصل أحمر مفروم

-نصف كوب جزر مبشور

-كزبرة مفرومة

-ربع كوب بصل أخضر مفروم

-2 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم- للتتبيلة

-عصير ليمون

-1 ملعقة سمسم

-1 ملعقة زيت السمسم

-1 ملعقة خل أرز

-2 فص ثوم مفروم

-1 ملعقة زنجبيل مفروم

-طريقة التحضير

* يشوح الفول السوداني على النار.

* تخلط مكونات التتبيلة جيدًا.

* تضاف الكينوا والبصل والجزر والبصل الأخضر والبقدونس.

* يضاف الفول السوداني.

* يشوح القرنبيط، ويضاف إلى السلطة.

* وتقدم بالهنا.