خطوات بسيطة لعمل عدس بكريمة الكاري وجوز الهند

 لقب العدس بلحم الفقراء، لاحتوائه على الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، كما أنه يحتوي على البروتينات والعديد من العناصر المعدنية، خصوصا الحديد، والزنك، والسيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم.

لقيمته الغذائية العالية نقدم لكِ طريقة عمل "عدس بكريمة الكاري وجوز الهند" حتى تقدمي لأبنائك وجبة غذائية متكاملة.

* المقادير

- زيت جوز هند

- كمون حب

-كزبرة حب

- ثوم

- طماطم مخلية

- زنجبيل طازج

- كركم

- ملح بحر

-عدس بني مسلوق

-شطة

-كريمة جوز هند

-طماطم شيري

-كزبرة طازجة

-زيت جوز هند

- أرز أبيض بسمتي - للتقديم

- طريقة التحضير

* تشوح الطماطم الشيري في زيت جوزهند.

* ثم يضاف العدس والكركم والملح والشطة والطماطم المخلية.

* وتضاف كريمة جوزالهند.

* تترك على النار حتى تمام الغليان.

* يقدم ساخنا مع الأرز.