ابهري أبنائك وقدمي كيك البطاطس بالشوكولاتة

تتميز حلويات المطبخ الأوروبي بمذاقها الخيالي، كما يسهل إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة  وبمكونات موجودة في المنزل باستمرار.

واليوم نقدم لكِ طريقة عمل " كيك البطاطس بالشوكولاتة" من المطبخ الأوروبي على طريقة الشيف نرمين هنو، لاسعاد اسرتك بافضل مذاق .

المقادير.

-100جرام زبدة

-ثلاثة أرباع كوب لبن رائب

-2كوب دقيق

-2كوب سكر

-120جرام شوكولاتة داكنة

-4بيض

-1ملعقة كبيرة بيكنج بودر

-1ملعقة صغيرة ملح

-1ملعقة صغيرة بيكنج صودا

-1ملعقة صغيرة فانيليا

-نصف كوب عين جمل مفروم

-نصف كوب زبيب مفروم

-التوبينج

-150جرام شوكولاتة داكنة- مذابة

-50جرام زبدة

-طريقة التحضير

* يسخن الفرن على درجة حرارة 160

* تمزج المكونات الجافة معا، وتترك جانبا

* يمزج السكر والزبدة، ثم يضاف البيض تدريجيا

* تضاف البطاطس، الفانيليا، والشوكولاتة

* تضاف المكونات الجافة، اللبن، وأخيرا يضاف الزبيب وعين الجمل

* توضع في الصينية، وتخبز لمدة 30-35 دقيقة

* تترك لتبرد تماما

* تزين بصوص الشوكولاتة وتقدم

-التوبينج

* تذوب الزبدة مع الشوكولاتة