وصفة الثوم والعسل للتخلص من نزلات البرد والسعال
يعتبر مزيج الثوم والعسل من العلاجات العشبية الكلاسيكية التي تم استخدامها لسنوات عدة لعلاج نزلات البرد والسعال وكذلك لإنقاص الوزن، وكلاهما له خصائص تعزيز المناعة ومركبات طبيعية ثبت علميًا أن لها آثارًا إيجابية على الجسم.
المكونات
- 12 فص ثوم
- 1 كوب عسل خام
التعليمات
-لصنع عسل الثوم المخمر ، ستحتاج إلى وعاء زجاجي نظيف مقاوم للحرارة سعة 1 لتر، استخدم واحدة ذات فم واسع للوصول بسهولة إلى فصوص الثوم.
- يمكن تحضير فصوص الثوم بالطريقة التي تفضلها، يمكنك اختيار تقشيره بالكامل أو الاحتفاظ بطبقة الورق الرقيقة، يمكنك أيضًا استخدام فص الثوم كله أو سحقه قليلًا أو فرمه.
- ضع الثوم في البرطمان، نسكب العسل على الثوم، ويمكنك تقليبها للتأكد من أن كل فصوص الثوم مغطاة بالعسل، أغلق غطاء
- انزع غطاء البرطمان واترك الغازات تخرج، قد ترى فقاعات صغيرة في هذه المرحلة، دعها تجلس لمدة أسبوع، يجب أن تفتح الغطاء كل يومين وتقلبه قليلًا.
- عسل الثوم المخمر جاهز للاستخدام، يمكنك تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة شهر.
ملاحظات
إذا تجمد العسل، يمكنك وضعه في درجة حرارة الغرفة عن طريق تسخينه في الميكروويف أو في قدر على نار خفيفة.
يمكنك استخدام العسل بنكهة الثوم على الدجاج المشوي أو السمك ، أو كغمسة للدجاج المقلي الحار.