لإضافة نكهة مميزه إلى طعامك..طريقة تحضير صوص دبس الرمان

 يشتهر صوص دبس الرمان بنكهته الشهية في المشويات والسلطات والأطعمة بشكل عام، ونظرًا لتعدد استخداماته وعدم توافره في كثير من الأماكن نقدم لكم طريقة تحضير دبس الرمان بشكل سريع وبسيط.

المقادير:

- نصف كيلو رمان حب.

- نصف كيلو سكر بني.

الخطوات:

- يتم وضع السكر البني على النار حتى يتكرمل قليلا ويمكن ا​ستخدام السكر الأبيض مع خلطه بالقليل من العسل الأسود

لإعطاء نفس النتيجة ونفس اللون.

- وضع حبوب الرمان في الخلاط ثم تصفى ويضاف العصير الناتج منها على السكر المكرمل مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام سميك.

- يترك دبس الرمان حتى يبرد ويحفظ في برطمان نظيف لحين الاستخدام.