أبرزها شوربة العدس.. شاهد وصفات للطبخ من أيام الفراعنة

عرضت قناة "العربية" اليوم الثلاثاء، تقريرا يسلط الضوء على أكلات تميز بها المطبخ المصري موروثة من آلاف السنين، إذ ترك الفراعنة وصفاتها على جدران المعابد.

وقال الدكتور حسنين عبد البصير، مدير متحف الأثار بمكتبة الإسكندرية، إن الطعام من أهم المظاهر الحضارية التي استمرت منذ مصر الفرعونية وحتى الآن، أبرزها الفسيخ الذي يأكله المصريين في شم

النسيم.

ومن جهتها قالت الدكتورة منة الدري، من فريق برنامج تارح الطبخ في مصر، إن من أقدم الوصفات التي كان يطبخها المصريين القدماء كيكة حب العزيز، ووصفة هريس العدس التي تعتبر أقدم وصفة في التاريخ المصري.

شاهد الفيديو..