تخلصي من هشاشة العظام واصنعي سلطة السلمون المدخن

يُعرف سمك السلمون بفوائدة المتعددة، فيعمل على الوقاية من أمراض القلب، وخفض ضغط الدم، وتحسين وظيفة خلايا الجسم والشرايين، ويحافظ على صحة العظام، والتقليل من الإصابة بهشاشتها، لذلك نقدم لك طريقة تحضير سلطة السلمون المدخن اللذيذة.

 

اقرأ ايضًا.. لبشرة صافية| طريقة عمل أصابع السمك المقلي

 

المقادير

المايونيز : ملعقة كبيرة (لايت)

الطحينة : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

السلمون المدخن : 100 غراما

الطماطم الكرزية : 300 غراما (ملونة ومقطعة شرائح)

الأفوكادو : 1 حبة (مقطع)

خس : 8 ورقات

الفجل : ربع كوب (مقطع شرائح)

الجرجير : نصف ضمة

الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

 

طريقة التحضير

في وعاء صغير ضعي المايونيز والطحينة، وخل البلسميك، والشبت المفروم، وعصير الليمون، واخلطي جيدا.

 

قطعي أوراق الخس بطريقة طولية وضعيها في طبق التقديم.

 

ضعي الطماطم الكرزية، والفجل، والجرجير، والأفوكادو في الطبق.

 

ضعي السلمون في الطبق بشكل متساو.

 

رشي الملح بحسب الرغبة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.

 

اسكبي كمية من الصلصة فوق طبق السلطة، وضعي الكمية المتبقية في وعاء صغير وقدميه بجانب السلطة.

 

زيني بالشبت وقدميها مع الصوص.