طريقة عمل لحم المشوي على خطى أميرة شنب

تفضل النساء إعداد المأكولات المشوية لأفراد أسرتها للمحافظة على صحتهم، وتقديم لهم أفضل مذاق على مائدة الأفطار.

وتحتوى اللحوم على نسبة بروتين عالية، ولذلك تحرص الامهات على إعدادها بطرق مختلفه لابنائها، بجانب الأصناف الأخرى.

نقدم لكٍ طريقة تحضر "اللحم المشوي"  فى المنزل على خطى الشيف أميرة شنب.

 

المقادير:

-لحم ستيك .. للشوي

- طماطم

- فلفل رومي

-ملح

- فلفل أسود

- زعتر

- روزماري

- زيت

 

طريقه التحضير:

- باستخدام كبة كهربائية تفرم الطماطم مع الفلفل الرومي وزعرت وروزماري وملح وفلفل وزيت.

- تتبل شرائح اللحم بالتتبيلة.

- توضع على شواية ساخنة حتى تنضج من الجهتين.

- تقدم ساخنة.