الزراعة: ذبح 7.5 مليون طائر داخل المجازر لضمان صحة المستهلك
تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر،
وكشف تقرير الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية بمجازر اللحوم خلال الشهر الماضي، بلغت نحو 151 ألف و 449 رأس من الماشية.
وأوضح التقرير، أن إجمالي المذبوحات من الدواجن 7ملايين و557 ألف و466 طائرا تحت الإشراف البيطري الكامل في المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أي مسببات مرضية، وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.
وأضاف تقرير الخدمات، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر،
وتابع تقرير الخدمات البيطرية، أنه يتم عمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطري في المحافظات، لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للإشراف البيطري الكامل.