لعشاق الباستا.. طريقة عمل مكرونة السي فود على خطى المطاعم

مكرونة السي فود من ألذ أنواع المكرونات التى يمكن أن تقومي بتحضرها لأولادك، فهي تحتوي على الكثير من الفوائد المذهلة لبناء صحة أفضل ورفع المناعة.

 

اقرأ أيضًا..

لعشاق الأسماك.. طريقة تحضير شوربة السي فوود 

 

ولا يشترط وضع جميع أنواع السي فود فيمكن أن تكتفي بمكونين أو ثلاثة فقط، وأيضًا يمكن أن تضيفي أن نوع من الجبن حسب رغبتك والمتوفر فى منزلك؛ لذلك نقدم لكي أسرع طرقة لتحضير مكرونة السي فود.

 

 

المكونات

ملعقتين زبدة

 

ملعقة ثوم كبيرة

 

شرائح فلفل حار " اختياري "

 

مأكولات بحرية (حسب المتوفر)

 

ملعقتين دقيق

 

ملح

 

فلفل أسود

 

بصل بودرة

 

بودرة ثوم

 

شطة

 

كوب حليب

 

400 جرام مكرونة

 

جبنة موتزريلا

 

 

طريقة التحضير

-قومي بسلق المكرونة، ولكن لا تتركيها حتى تتكسر ويكون قوامها كالعجين.

 

-ضعي ملعقتين من الزبدة فى صينية على نار هادئة حتى تسيح.

 

- أضيفي إليها الثوم والفلفل الأخضر الحار.

 

-وبعد ذلك ضيفي ملعقتين دقيق والمأكولات البحرية المتوفرة لديكي، فمكن أن تضعي جمبري وسبيط و كابوريا مخلية، وقومي بتقليبهم جيدًا.

 

-اتركي المأكولات البحرية بضع دقائق حتى تستوي.

 

- وبعدها أضيفي جميع البهارات ( الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودره، بصل بودره، شطة ).

 

-قومي بوضع اللبن على المأكولات البحرية وقلبيهم جيداً.

 

-وبعد ذلك ضيفي إليهم المكرونة المسلوقة والجبنة الموتزريلا أو أي نوع جبنة متوفرة فى منزلك.

 

-قومي بوضعها في الفرن حتى يتحمر وجهها وتسيح الجبنة.