فطار خفيف أول يوم العيد| طريقة عمل فطائر الزيتون و الطماطم المجففة
الفطائر المالحة خيارًا مُناسبًا لتناولها كوجبة على الإفطار، فطريقة صنع الفطيرة المالحة بالزيتون يُعد كسرًا لروتين الأسرة المألوف يوميًا لهذه الوجبة المُهمّة المُعدّة صباحًا، خاصة على وجبة إفطار أول أيام عيد الفطر المبارك، ففي الغالب تحتوي هذه الفطيرة على أنواع مُتعددة ومُختلفة من الخضروات والأجبان والقليل من الأعشاب التي تتناسب مع المكونات المُضافة كالزعتر البريّ أو الأخضر والحبق المُجفف والبقدونس والنّعناع.
اقرأ أيضاً..
طريقة عمل كحك العيد بالشوكولاتة بطعم و ريحة الجاهز وبأقل تكلفة
فطائر الزيتون و الطماطم المجففة
و كلما احتوت هذه الفطيرة على مكونات غنيّة غذائيًّا كلما أسهمت في إعطاء الجسم طاقة وفائدة، لذاـ ولإفطار شهي و خفيف على المعدة في أول أيام العيد، نقدم لكي طريقة تحضير فطائر الزيتون و
مقادير فطائر الزيتون و الطماطم المجففة
عجينة 10 دقائق
2 كوب زيتون أسود بدون بذر
2 فص ثوم
ربع كوب طماطم مجففة
سمسم محمص
بيض
طريقة تحضير فطائر الزيتون و
الطماطم المجففة
-فى الكبة يخلط زيتون وطماطم وثوم وزعتر
-تفرد العجينة وتقطع بقطاعة دائرية وتحشو بخليط الزيتون والطماطم
-تدهن على الوجة بيض وسمسم
-ترص فى صاج مبطن بورق زبدة وتدخل الفرن حتى تستوي تماماً وبألف هنا وشفا.
