طريقة عمل كحك العيد بالشوكولاتة بطعم و ريحة الجاهز وبأقل تكلفة

مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، تبدأ العائلات بتجهيز ضيافة العيد المميزة احتفالًا بهذه المناسبة السعيدة، وتسعى ربة المنزل لأن تكون ضيافتها هي المميزة، وتختلف أنواع الحلويات المُقدمة في العيد من دولة إلى أخرى، ففي مصر مثلًا تُقدم أنواع كثيرة من الحلويات في العيد منها الغريبة المصرية والعجمية والبسكويت بأنواعه كبسكويت الشوفان وجوز الهند وبسكويت النشادر وشكلمة اللوز.

 

اقرأ أيضاً..

أغرب حلويات العيد في البلدان العربية

 

كحك بالشوكولاتة

واحتفالاً بعيد الفطر، نقدم لكي طريقة تحضير الكحك بالشوكولاتة بأقل تكلفة وأحلى من الجاهز، بوصفة الشيف نجلاء الشرشابى التي قدمتها خلال برنامجها على قد الإيد المذلع على قناة cbc سفرة

الفضائية.

 

 

مقادير كحك بالشوكولاتة

كيلو دقيق
رشة ملح
2 ونصف كوب سمنة
معلقة كبيرة رائحة كحك
نصف كوب سمسم محمص
كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب كاكاو

للتزيين:
سكر بوردة
قرفة

 

 

طريقة تحضير كحك بالشوكولاتة

-تخلط جميع المكونات معا مع السكر والسمن
-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام وتتشكل عجين طري
-يترك العجين حتى يختمر حوالي ساعة
-يتشكل الكحك ويرص في الصينية
-يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون وقدميه بألف هنا وشفا.