بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير الباستا فلورا

الباستا فلورا هي نوع من الحلويات اليونانية التقليدية، وتحضر بأنواع مختلفة من المربى التي يتم حشوها داخل العجينة المزينة على شكل شبكة ،وتتميز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها في المنزل ، لذا نقدم لكي سيدتي خطوات تحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وفقًا لبرنامجها "على قد الإيد" الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا..

قبل العيد.. تعرفي على طريقة تحضير الغريبة بالفستق

المقادير

3 أكواب دقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب زبدة

كوب سكر بودره

ملعقة صغيرة بشر برتقال

3 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب مربى مشمش

 

طريقة التحضير

-اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح

-إخلطى السكر البودرة مع الزبدة فى العجان

-ضيفى البيض وبشر البرتقال و الفانيليا

-ضيفى خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة وقلبى

-إفردى العجينة فى صينية وأضيفى على الوجه مربى المشمش

-شكلى جزء من العجينة على شكل حبل وأعملى بها أشكال على وجه الصينية

-أدخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها