بالخطوات.. أسهل طريقة لتحضير فيليه بالبصل المكرمل والمشروم

الفيليه من الأطباق الرئيسة على الموائد جميعها فهو من الوجبات اللذيذة والشهيَّة، حيث يُحضَّر بعدة طرق، ويحتوي على المعادن والبروتينات والفيتامينات، وهو غنيّ جدًا بالحديد الضروري لجسم الإنسان، ويمكن عمل أطباق عدّة من الفيليه، منها بالخضار وبالبطاطس ومع صلصة المشروم، والفيليه المقلي والمشوي والكثير من اطباق الفيليه الشهية.

 

اقرأ أيضاً..

جددي سفرة فطارك.. طريقة رائعة لعمل فيليه بالقراصيا

 

فيليه بالبصل المكرمل والمشروم

وفيما يلي، نقدم لكي طريقة رائعة لتحضير فيليه بالبصل المكرمل والمشروم بوصفة الشيف غادة التلي التي قدمتها خلال برنامجها على cbc سفرة، بأسهل الخطوات وأبسط المكونات المتوفرة بمطبخك.
 

 

مقادير فيليه بالبصل المكرمل والمشروم

عرق فيليه
2 بصل
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة صغيرة سكر
2 كوب مشروم
2 معلقة كبيرة صويا صوص
مكعب مرق
رشة جوزة الطيب
رشة بقدونس
زيت
ملح وفلفل

 

 

طريقة تحضير فيليه بالبصل المكرمل والمشروم

-يقطع العرق ثم يشوح في زبدة وزيت على النار مع إضافة الملح والفلفل.
-يشوح البصل في زيت وزبدة على النار حتى الحصول على اللون الذهبي ثم يضاف السكر مع التقليب حتى يتكرمل.
-يضاف المشروم للبصل ثم مكعب المرق والجوزة الطيب والصوص.
-تضاف الكريمة ثم تترك حتى تغلي ثم يضاف اللحم ويترك حتى تستوي ثم يضاف البقدونس ويقدم بألف هنا وشفا.