عندك عزومة؟.. حضري معانا جلاش بالجبنة والفسدق خطوة بخطوة

الجلاش عبارة عن رقائق خفيفة القوام، يمكن إعداده كنوع من الحلويات أو يدخل ضمن الأطباق الرئيسة بالوجبات، وتختلف حشوات الجلاش بحسب الرغبة، فيمكن حشوه باللحم المفروم أو الجُبن أو صدور الدجاج الخفيفة، ويُعد الجلاش من الوجبات المحببة عند الأطفال والكبار، وهو أيضًا من الوجبات السريعة والسهلة، والتي يمكن للأم العاملة تحضيرها في وقت قصير، خاصةً في العزائم  وحفلات الأطفال الصغيرة.

 

اقرأ أيضاً..

لمحبي المقبلات .. طريقة عمل جلاش بالتونة والزيتون

 

جلاش بالجبنة والفسدق

واليوم، نقدم لكي طريقة سهلة و بسيطة لتحضير جلاش بالجبنة والفسدق بوصفة الشيف غادة التلي التي قدمتها خلال برنامجها "زعفران و فانيليا"

المذاع عبر قناة cbc سفرة الفضائية.
 

 

مقادير جلاش بالجبنة والفسدق

لفة جولاش
2 كوب جبن
معلقة كبيرة ماء ورد
كوب فسدق
سمنة لدهن الطبقات
شربات

 

 

طريقة تحضير جلاش بالجبنة والفسدق

-ذوبي السمن.
-اخلطي الفستق مع ماء الورد.
-ادهني قالب البايركس بالسمن ثم أضيفي ورقة من الجلاش ثم ادهني بالسمن.
-كرري الطبقات حتى نفاذ نصف كمية الجلاش.

 

-أضيفي الجبن وخليط الفستق ثم كرري فوقه طبقات الجلاش والسمن.
-قطعي الجلاش ثم سويه بالفرن.
-اسقيه بالشربات وقدميه بالهنا والشفا.