8 مصادر غذائية للبوتاسيوم غير متوقعة.. تعرف عليها

عندما يتعلق الأمر بالبوتاسيوم غالبًا ما يكون الموز هو أول الأطعمة التي تتبادر إلى الذهن لكن لا يعلم  الكثيرون أن الموز يحتوي على أقل من 10% من البوتاسيوم الذي تحتاجه أجسامنا بشكل يومي وبهذا تصبح  فكرة أن الموز هو أحد أغنى مصادر البوتاسيوم هي واحدة من أكثر المفاهيم الخاطئة القديمة في عالم الغذاء والتغذية ،وفيما يلي 8 أنواع من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد ترغب في تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن لتجنب العواقب الصحية لانخفاض مستويات البوتاسيوم وفقًا لموقع thehealthsite .

اقرأ أيضًا.. 4 فواكه غنية بالكالسيوم لصحة العظام والأسنان

1- البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة  متوسطة الحجم على 542 مجم من البوتاسيوم ، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المعززة للمناعة بما في ذلك المنغنيز والفيتامينات A و C و E.

2- الأفوكادو 

تحتوي نصف حبة أفوكادو على 487 مجم من البوتاسيوم والألياف وزيوت أوميجا 3 التي تدعم صحة القلب.

3- المشمش المجفف  

هذه الثمار الذهبية الصغيرة المجففة هي عنصر أساسي في خلطات الأثر، وتحتوي ستة حبات من المشمش المجفف أيضًا على 430 مجم من البوتاسيوم.

4- الفاصوليا البيضاء 

إلى جانب محتواها العالي من البروتين ، تعتبر الفاصوليا البيضاء أيضًا مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم ،ويمنح كوب واحد فقط

541 مجم من المعدن ، بالإضافة إلى 242 سعرة حرارية.

5- الزبادي 

يعتبر الزبادي وجبة خفيفة مغذية بعد الوجبة فهو غني بالبروبيوتيك والبوتاسيوم (579 مجم) ، يساعد الزبادي العادي على تعزيز الهضم وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.

6- الطماطم 

تقدم الطماطم حوالي 669 مجم من البوتاسيوم عند هرسها في عجينة. لتحقيق أقصى استفادة من الطماطم ، اصنع بيتزا أو صلصة مكرونة أو كاتشب قليل السكر.

7- السبانخ 

كوب من أوراق السبانخ يقدم 839 ملج من البوتاسيوم ، وهو أكثر من ضعف محتوى البوتاسيوم في موزة متوسطة الحجم.

8- الفاصوليا السوداء 

الفاصوليا السوداء محبوبة لمحتواها العالي من البروتين والألياف والبوتاسيوم حيث يحتوي نصف كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة على حوالي 7.62 جرام من البروتين و 7.5 جرام من الألياف و 305 ملج من البوتاسيوم.