بمكونات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات التى يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ ، وتلجأ ربات البيوت إلى صنعها لتحضير أنواع التورتة و الجاتوهات المختلفة ، لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية .

اقرأ أيضًا.. بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير تارت الكاسترد والشوكولاتة

المقادير

-كوبان من الدقيق.

-كوب ونصف من السكر.

-ملعقة من البيكنج بودرة.

-رشة ملح.

-كوب وربع من الحليب.

-كوب إلا ربع من الزبدة سائلة.

-ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-3 بيضات.

طريقة التحضير

1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات جيدًا.

2- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم ضعي الزبدة.

3- ضيفي خليط الدقيق بالتدريج والحليب بالتبادل مع الخفق حتى نحصل على عجينة الكيك.

4- في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، صبي خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى النضج.