أطعمة تساعد على خفض معدل الكوليسترول
يعاني الكثير من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وهومايجهله علامات الجميع بسبب تشابهها مع العديد من الأمراض الأخرى إلا أن اتجاه مستويات الكوليسترول بشكل خفي نحو الارتفاع يمكن أن تصبح هذه مشكلة إذا تركت دون علاج ، وقد تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
وبحسب مجلة "ذا ليست" البريطانية، توجد بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك خفض نسبة الكوليسترول لديك، ومنها الألياف القابلة للذوبان
اقرأ أيضًا:6 أسباب صحية لإضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي
وعلى رأسها الشوفات فتناول وعاء من الشوفان على سبيل المثال ، سيعطيك 1 إلى 2 جرام من الألياف القابلة للذوبان، وقد أظهرت الدراسات أن تناول ما بين 10 إلى 25 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول.
ويعد تناول الفاصوليا أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف القابلة للذوبان حيث أجرت فانيسا ها ، منسقة الأبحاث في مركز تعديل عوامل الخطر والتغذية السريرية في مستشفى سانت مايكل في تورنتو
تظهر الدراسات أن المكسرات مثل الجوز والفول السوداني واللوز تساعد في خفض الكوليسترول بالإضافة إلى حماية القلب بطرق أخرى، ويوصى بتناول 20 جرامًا فقط من المكسرات يوميًا وهو ما يخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 40 بالمائة ، كما يخفض خطر الإصابة بالأمراض المعدية بنسبة 75 بالمائة.