لمحاربة برد الشتاء.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة القرع العسلي

يعتبر طبق الشوربة من أشهر الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص كونه وجبه خفيفة ومغذية كما أنه يمكن تحضيره بسهولة وخاصة في الأيام الباردة ،لذا وعلى طريقة الشيف شربيني ووفقًا لبرنامجه الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة نقدم لكي طريقة تحضير شوربة قرع عسلي بخطوات سهلة وبسيطة.

 

اقرأ أيضًا.. 6 أسباب صحية لإضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي

المقادير

قرع عسلي .

بصل.

مرقة .

دقيق .

كريمة لباني.

جوزة الطيب .

زبدة .

1 عود قرفة .

ملح – فلفل.

 

طريقة التحضير 

1- قطعي البصل وضعيه في حلة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل.

2- اضيفي مكعبات القرع والمرقة واتركيها لتغلي.

3- ثم اضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي مرة أخرى.

4- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط القرع لتحصلي على شوربة سائلة.