بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير بسبوسة بالكاسترد

تعتبر البسبوسة أحد أشهر الحلويات الشرقية التى يحبها الجميع كبارًا وصغارًا وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى أخرى ،لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لكي طريقة تحضير بسبوسة بالكاسترد على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وفقًا لبرنامجها على قد الإيد الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة .

اقرأ أيضًا.. تعرفي على طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج

المقادير

2 كوب سميد.

نصف كوب جوز هند.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح .

نصف كوب زبادى.

نصف كوب سكر .

نصف كوب سمنه.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

شربات الكاسترد

ملعقة كبيرة كاسترد بودرة .

ملعقة كبيرة سكر  (حسب الرغبة).

2 كوب لبن.

طريقة التحضير

1- إخلطى السميد مع جوز الهند والملح والبيكنج بودر

2- أضيفى السكر والزبادى والبيض والفانيليا والسمنة السايحة وقلبى

3- أدخلى البسبوسة الفرن حتى تمام النضج

4- أسقى البسبوسة وهوى ساخنة بالشربات

5- أذيبى فى اللبن على النار بودرة الكاسترد والسكر

6- عندما يغلظ القوام إتركى الخليط ليبرد ثم ضعيه قى كيس حلوانى وزينى به وجه البسبوسة وقدميها