طريقة عمل طاجن لحمة بلسان العصفور زي المطاعم

كثيرًا ما تبحث ربات المنزل عن وصفات أكل سهلة وسريعة تُسعد بها أسرتها وفي نفس الوقت لا تحتاج للكثير من الوقت والوجهد و لا تكلفها الكثير من المال، وبالأخص إذا كنا في نهاية الشهر.

 

لذا، نقدم إليكي فيما يلي طريقة عمل طاجن لحمة بلسان العصفور:-

مقادير طاجن لحمة بلسان العصفور

لسان عصفور
لحمة مكعبات
طماطم بيوريه
كرات
بصل
طماطم
مرقة
صلصة طماطم
جبنة رومى مبشورة
ملح
قرفة
فلفل أسود
زنجبيل
كرفس
فلفل ألوان
جزر
زعتر
بقدونس
زبدة

طريقة عمل طاجن لحمة بلسان العصفور

-شوحي لسان العصفور مع الزيت أو الزبدة حتى

يكتسب اللون الذهبي
-أضيفي الماء والمرقة ويترك حتى تمام النضج
-شوحي البصل والثوم في الزيت والزبدة
-شوحي مكعبات اللحمة ثم تضاف البهارات ثم يضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم
-اتركيه حتى تصل إلى ثلاث أربع سوا ثم يضاف اللسان عصفور في الطاجن ثم تدخل الفرن حتى تستوي وقدميها بالهنا والشفا.