بمكونات غير مكلفة.. تعرفي على طريقة تحضير الكشري الأصفر

يعد الكشري من الأطباق الرئيسية الشعبية في مصر  ومن الأطباق التي لها فائدة صحية للجسم لإحتوائه على كمية كبيرة من النشويات و الأحماض الصحية التي تساعد في بناء الجسم، لذا نقدم لكي طريقة تحضير الكشري الأصفر على طريقة الشيف أميرة شنب وفقًا لبرنامجها أميرة في المطبخ الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة بمكونات بسيطة وغير مكلفة.

اقرأ أيضًا.. لضمان صحة أطفالك.. تعرفي على طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

المقادير

عدس أصفر  منقوع.

أرز.

ماء مغلي.

بيض  مسلوق.

سمنة بلدي.

كمون.

ملح .

فلفل أسود.

طريقة التحضير  

 1-يشوح الأرز في السمنة مع ملح وفلفل.

2- ويضاف له قليل من الماء ويترك حتى الغليان.

3- ثم يضاف العدس والكمون وقليل من الماء مرة أخرى.

4- ويترك على نار هادئة ويغطى ويترك حتى تمام الطهي.

5- يحمر البيض في السمنة مع ملح وفلفل وكمون

6- يقدم الكشري مع البيض المدحرج