لضمان صحة أطفالك.. تعرفي على طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل

تعتبر الجبنة الرومي من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال نظرًا لمذاقها الطيب والشهي ،وفي ظل انتشار وباء فيروس كورونا المستجد تفضل الكثير من ربات البيوت في تحضير وجبات أطفالهم في البيت لضمان صحتها ، لذا نقدم لكي طريقة تحضير الجبنة الرومي على طريقة الشيف زينب مصطفى ووفقًا لبرنامجها بالصحة والراحة الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة .

اقرأ أيضًا.. بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير طاجن الدجاج والمشروم

المقادير

7 ملعقة كبيرة نشا.

2 كوب لبن.

نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة .

4 ملعقة كبيرة زيت.

كيلو جبنة رومي بطارخ.

2 ملعقة كبيرة فلفل أسود  حبوب.

1 ملعقة صغيرة ملح.

لون طعام برتقالي  او بودرة زعفران.

طريقة التحضير

1- على النار، يذوب النشا مع اللبن على البارد ثم يضاف الزيت والملح.

2- تضاف الموزاريلا والجبنة الرومي وتقلب جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.

3- تدهن العلبة بالزيت ثم تبطن بالبلاستيك وتوضع الجبنة وتترك في الثلاجة حتى تتماسك، وتقدم مع التوست.