طريقة عمل ميني سينابون زي الجاهز في 10 دقايق
السينابون من أكثر الحلوى الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، ومازلنا حتى اليوم نجرب وصفات عدة، حتى نحصل على نفس المذاق الذي يقدم لنا عندما نتاولها خارج المنزل.
للسينابون رائحة طيبة وطعما لذيذًا، ما يجعل قطعة واحدة منه لا تكفي لإشباع شهيتك منه، ما يجعلك تلوم نفسك إذا ما أسرفت في تناوله خوفا من زيادة الوزن، إلى جانب الميني سينابون المخبوز على شكل أقراص صغيرة، سهلة وسريعة التحضير، لتتناول منها أكثر من قطعة دون أن تشعر باللوم من عدد السعرات الحرارية، لأنها أقل من تلك الموجودة في الحجم الكبير.
وبالرغم من أن هناك العديد من الوصفات المتنوعة لتحضير السينابون في البيت، إلا إننا نقدم إليكي طريقة عمل السينابون الأصلي في المنزل، التي يمكنك أن تحصلي من خلالها على نفس مذاق المحلات الجاهزة، بنصائح شيفات cbc سفرة.
دون الحاجة لتحضير العجين وتفاصيل السينابون المتعددة، وإخراج واستخدام الكثير من أدوات مطبخك، تعتمد طريقة عمل ميني سينابون العشر دقايق، على 3 مكونات فقط، وهي الدقيق والزيت والزبادي، دون أن تضطر لتنتظر حتى تتخمر العجينة.
مقادير ميني سينابون العشر دقائق
2 كوب دقيق
ربع كوباية زيت
نصف كوباية زبادي
طريقة عمل ميني سينابون العشر دقائق
-اخلطي الدقيق مع الزيت والزبادي واعجنيه جيدًا باليد حتى تحصلين على عجينة متماسكة القوام.
-بعد الحصول على عجينة متماسكة،
-افردي العجينة بعد ذلك وأضيفي عليها زبدة، وسكر مطحون بودرة، وقرفة بكمية حسب رغبتك.
.jpg)
-قسمي العجينة وهي مفرودة إلى مستطيلات ثم إلى مربعات وابدأي في لفها، ثم قطعيها إلى دوائر سينابون صغيرة.
-رصي قطع الميني سينابون الصغيرة في صينية خبز وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، حتى يأخذ العجين اللون الذهبي.
-بعد خروج الميني سينابون من الفرن، ضعي عليه التوبينج المحضر من: "سكر باودر، وملعقة لبن"، ويصبح جاهزًا للتقديم وبالهنا والشفا.
أسرار عمل سينابون طري زي الجاهز
-من أهم أسرار نجاح الميني سينابون بنفس طعم ومذاق الجاهز، فرد العجين جيدًا حتى لا يزيد سمك العجين بعد لفه وتسويته.
-كلما ازداد سُمك توبينج الميني سينابون كلما اتضح طعمه وازداد ثباته على كل قطعة، لهذا لا يفضل أن يكون التوبينج خفيفًا أو شديد السيولة.