جددي سفرتك قومي تحضير الحمام المحشي

تعد وجبة الحمام المحشي من أبرز الاكلات التى يفضلها الكبار والصغار لمذاقها الذكي وسهولة إعدادها بخطوات بسيطة وسهله مثل المطاعم.

نقدم لك في السطور التالية طريقة عمل " حمام محشي" على خطى الشيف أميرة شنب لتقدمي لأفراد أسرتك افضل مذاق على الاطلاق.

*مقادير الحمام المحشي

-جوز حمام  كامل-للسلق

-بصل

-جزر- كرات

 -حبهان

 -لورا

 -مستكة

-ماء مغلي

-1 كوب أرز مصري  مغسول ومنقوع ومتصفي

-ملح وفلفل

 -نصف كوب بصل مفروم

 -زيت عباد الشمس

-1 كوب ماء

-نصف كوب مكسرات مجروشة

 -1 ملعقة صغيرة قرفة

 -حبهان مطحون

*طريقة تحضير حمام محشي

للسلق

* يسخن الماء مع التوابل والكرات والبصل

الأرز

* قومى بخلط الأرز مع الملح والفلفل والقرفة على النار مع الزيت

* ضيفى البصل ويقلب جيدا ثم ضيفي المكسرات والماء ويترك جتى يصبح نصف تسوية

* قومى بحشو الحمام بالخليط ثم يسلق في مكونات السلق

* ارفعى الحمام ثم يحمر في السمنة متبلة بالملح والفلفل حتى يكتسب اللون الذهبي