في اليوم العالمي للقلب .. 6 أطعمة تمنع انسداد الشرايين

في 29 سبتمبر من كل عام ، يتم الاحتفال باليوم العالمي للقلب في جميع أنحاء العالم لرفع مستوى الوعي حول هذه القضية الصحية الهامة التي تتسبب في حوالي 17.9 مليون حالة وفاة سنويًا ، أي ما يعادل 31 في المائة من الوفيات العالمية، وبمناسبة يوم القلب العالمي ، سنناقش الأطعمة التي تساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في الجسم ومنع المضاعفات طويلة الأمد مثل أمراض القلب.

 

عين الجمل

أظهرت دراسة أن الجوز " عين الجمل" يؤثر على مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي، والجوز مليء بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويُنصح باستهلاك حوالي 30 جرام من الجوز يوميًا

 

الأفوكادو

يفضل الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 الأفوكادو كأفضل بديل للأطعمة الغنية بالدهون، يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول السيئ في الجسم وتعزيز صحة القلب، الأفوكادو غني أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية

 

الزيوت الصحية

الزيوت الصالحة للأكل مثل زيت الكانولا وزيت الزيتون غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة والتي تعتبر جيدة لصحة القلب مقارنة بالدهون المشبعة أو غير المشبعة، وإن انخفاض نسبة الكوليسترول في الزيوت يجعلها أفضل الأطعمة للقلب.

 

ألاحماض الدهنية أوميجا -3

أظهر التحليل التلوي أن أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة تساعد في تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية بحوالي 10 في المائة لدى مرضى السكري، تنتج المغذيات تأثيرات مواتية لخفض شحميات الدم وتقلل من السيتوكينات الالتهابية التي تظهر تأثيرًا إيجابيًا على مستويات الجلوكوز.

 

الأعشاب والتوابل

اعتلال عضلة القلب السكري (مشاكل في عضلة القلب بسبب مرض السكري) هو سبب رئيسي للوفاة مرتبط بارتفاع مستويات الجلوكوز، وقد تساعد بعض الأعشاب والتوابل مثل الكركم والجنكو بيلوبا والجينسنغ في تقليل الالتهاب الناجم عن الجلوكوز والذي قد يؤدي إلى ضعف القلب، وتمتلئ هذه الأعشاب بمضادات الأكسدة والفلافونويد

 

شوربة الخضار

حساء الخضار فعال في سيولة الدم ، الدهون ومستويات السكر في الدم، وقد تساعد هذه العوامل في تحسين مستويات الجلوكوز ، والتي بدورها قد تحسن صحة القلب.