أشهر أنواع الطعام الغنية بالبيوتين يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي

البيوتين ، الذي يُطلق عليه أيضًا فيتامين B7 أو فيتامين H ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو أحد فيتامينات B المركبة التي تساعد جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة، ويلعب البيوتين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة شعرك وأظافرك وجلدك ، فهو يدعم وظائف المخ ويساعد في تنظيم وظائف المناعة، لذلك نقدم لكم وفقًا لما ورد في موقع "boldsky" أشهر أنواع الطعام الغنية بالبيوتين.

 

البيض

البيض مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. لكن صفار البيض غني بالبيوتين وسيساعد استهلاكه على تلبية المتطلبات اليومية للبيوتين. يحتوي البيض النيئ على بروتين يسمى أفيدين يرتبط بالبيوتين ويمنع امتصاص الجسم للبيوتين. يساعد طهي البيض في تحسين امتصاص البيوتين ، و 100 غرام من صفار البيض الكبير يحتوي على 45.9 ميكروغرام بيوتين.

 

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور أيضًا على كمية جيدة من البيوتين وتوفر أيضًا عناصر غذائية أخرى مثل الألياف والبروتين والدهون. 30 غ من اللوز المحمص والمملح يحتوي على 1.32 ميكروغرام من البيوتين ، و 30 غرام من الجوز تحتوي على 0.78 ميكروغرام من البيوتين و 31 غرام من بذور عباد الشمس تحتوي على 2.42 ميكروغرام من البيوتين

 

سمك السالمون

سمك السلمون ، كما نعلم جميعًا غني بأحماض

أوميغا 3 الدهنية ، لكن هذه السمكة الدهنية هي أيضًا مصدر جيد للبيوتين، ويساعد تناول سمك السلمون في تعزيز وظائف القلب والدماغ ، وتوفير الطاقة والسيطرة على الالتهاب، و 63 غرام من السلمون يحتوي على 3.69 ميكروغرام من البيوتين

 

الفطر

تحتوي جميع أنواع الفطر الصالح للأكل على البروتين والألياف والسيلينيوم. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البيوتين وقد أظهرت الدراسات أن وجود البيوتين في الفطر يحميها من الحيوانات المفترسة والطفيليات ، و120 جرام من الفطر المعلب تحتوي على 2.59 ميكروغرام من البيوتين

 

موز

الموز هو واحد من أكثر الفاكهة شعبية واستهلاكًا في جميع أنحاء العالم. كما نعلم ، يُعرف الموز بمحتواه العالي من البوتاسيوم والألياف ، كما أنه غني بالبيوتين. من المعروف أن 103 جم من الموز الطازج تحتوي على 0.14 ميكروغرام من البيوتين