يعزز صحة القلب.. 5 فوائد صحية للزيتون الأخضر

يتميز الزيتون الأخضر بإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات الهامة لجسم الإنسان فهو غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة المفيدة لصحة القلب،وبالإضافة إلى ذلك يعد الزيتون الأخضر مصدرًا كبيرًا للمغذيات الدقيقة التي تدعم جوانب مختلفة من الصحة،وفيما يلي أبرز فوائد الزيتون الأخضر .

1-خفض ضغط الدم

يحتوي الزيتون على التيروسول وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تساعد على حماية الخلايا من الالتهاب والتلف.

2-يحمي من الخرف

وجدت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للزيتون الأخضر أدى إلى انخفاض خطر الإصابة بالخرف وزيادة في عمر الأشخاص في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

3-يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

غالبًا ما تحتوي الوجبات المتوسطية على الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة ، مثل المكسرات والزيتون وزيت الزيتون والأفوكادو ، وهذه الأطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض

أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا.

4-يعزز صحة القلب

تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة أيضًا على القضاء على الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة للحفاظ على صحة القلب المثلى .

5-ينظم سكر الدم

تؤكد الدراسات أن محتوى الدهون الأحادي غير المشبع بالزيتون الأخضر له آثار مفيدة على جلوكوز الدم لدى مرضى السكري وقد وجد أيضًا أنه يعزز إنتاج الأنسولين لتحسين التحكم في جلوكوز الدم.