شوربة الشوفان بالكوسة

يعد الشوفان واحدًا من أفضل الحبوب المستخدمة فى النظام الغذائى لفقدان الوزن، حيث يتميز بكونه قليل السعرات الحرارية ويسبب شعورًا قويًا بالشبع لوقت طويل وعلى الجانب الآخر هو رخيص الثمن وفى متناول الجميع ، ووفقًا لموقع سي بي سي سفرة نقدم لكى طريقه عمل شوربة الشوفان بالكوسة

 

المكونات : 

حبة كوسة صغيرة 
حبة جزر صغيرة
حبة باذنجان صغيرة
حبة طماطم صغيرة
بصلة صغيرة
ربع كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب بقدونس مفروم
باقى المكونات:
4 أكواب ماء 
4 ملاعق شوفان
فصين ثوم
ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة زعتر جاف
ربع ملعقة هيل
ربع ملعقة زنجبيل مطحون
ربع ملعقة قرفة مطحونة
مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة زيت نباتى 
 

طريقة التحضير

- ابدأى بتقطيع الخضروات والبصل والثوم

على شكل شرائح رفيعة متوسطة الحجم
- ضعى الخضروات فى إناء وقلبيها مع البهارات والزيت حتى تتحمر 
- بعدها تضيفى الماء ومرقة الدجاج والزعتر الجاف واتركيها تغلى لمدة 5 دقائق
- أضيفى للخليط البقدونس والكزبرة والشوفان 
- اتركى المكونات تغلى لمدة 5 دقائق 
- تأكدى من نضج الخضروات إذا أصبحت ناضجة وزعيها فى أطباق التقديم وقدميها ساخنة
- وإذا لم تنضج اتركيها دقائق أخرى حتى تتأكدى أنها أصبحت ناضجة