إفراط المراهقين في تناول الأطعمة المملحة يعرضهم لأعراض الشيخوخة المبكرة

أوضحت نتائج دراسة أجريت في جمعية القلب الأمريكية أن المراهقين الذين يستهلكون الأطعمة المملحة كثيراً يتعرضون لمشاكل صحية على المدى الطويل،وأجرى الباحثون الدراسة على 766 مراهق تتراوح أعمارهم بين 14-18 سنة، تم تقسيمهم إلى مجموعتين على أساس استهلاك الملح.

ووجد الباحثون أن العديد من المراهقين المشاركين في الدراسة وصل استهلاكهم من الملح الى 4،100 مليجرام في اليوم الواحد، على الرغم من توصية جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول الملح الى 1،500 مليجرام في اليوم الواحد.

وأوضحت نتائج الدراسة أن أولئك المشاركين في الدراسة الذين استهلكوا الملح بصورة أكبر عانوا من تلف كبير في الخلايا، وخاصة الكروموسومات المتعلقة بالتحكم في زيادة الوزن والسمنة، والمراهقون الذين تناولوا كميات

أقل من الملح لم يكن لديهم نفس المشكلة.

وقال تشو هاى دونج، الباحث الرئيسي "أوضحت نتائج الدراسة أن تناول الملح بإفراط له تأثير كبير على شكل الجسم في سن المراهقة، مما يشير إلى أن كمية الصوديوم المرتفعة الموجودة في الملح والسمنة قد يعملان معا لتسريع شيخوخة الخلايا بينما خفض تناول الصوديوم، وخاصة إذا كان المراهق يعاني من البدانة قد يبطئ عملية الشيخوخة الخلوية التي تلعب دوراً مهما في تطور أمراض القلب.