مشروم محشي سبانخ
تعتبر السبانخ من الخضراوات التى تحتوى على نسبة عالية من الحديد المفيد للجسم، ولهذا يفضل أن تتنوع طرق تحضيرها لتنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، ونقدم لكى طريقة عمل مشروم محشي سبانخ بخطوات سهلة وفقًا لموقع سي بي سفرة .
مقادير
مشروم كبير
صدور دجاج
سبانخ
ثوم
زعتر
بصل
بيض
لبن
دقيق
بقسماط
جبنة موتزاريلا
خل
زبدة
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة تحضير
* يوضع قليل من الزبدة والثوم المفروم في طاسة على النار وتضاف السبانخ و الدجاج
* يفرم في الخلاط بصل و الزعتر وعيدان المشروم و يضافوا الى صدور الدجاج المفرومة مع الجبنة الموتزاريلا والملح والفلفل
* يحشى المشروم بالخليط ويدهن المشروم بعد حشوه بالماء والخل
* يوضع في الدقيق ثم البيض و اللبن ثم البقسماط ويحمر في زيت غزير ساخن ويقدم